نانوایی ها

به‌تازگی فیلمی در فضای مجازی منتشرشده که در آن فردی با نشان دادنِ دوربین کارتخوان‌های هوشمند نان مدعی‌شده، چون در صف نان مردم بحث سیاسی می‌کنند، این کارتخوان‌ها تجهیز شده‌اند تا برای مردم پرونده‌سازی شود! اما واقعیت ماجرا چیست؟

بسیاری از فعالان حوزه آرد و نان اذعان می‌کنند که باوجود شرایط مساعد تولید و ذخایر گندم، طولانی بودن صف‌های نانوایی ارتباطی به کمبود آرد ندارد.

اخیرا در سطح شهرهای مختلف کشور، مشاهدات میدانی حاکی از تعطیلی زود هنگام برخی نانوایی ها به بهانه های مختلف از جمله اتمام سهمیه آرد است.

نماینده تهران در مجلس شورای اسلامی با انتقاد از گرانی کالا‌های اساسی گفت که قیمت مواد غذایی ساده کارگران را در سال‌های اخیر چند برابر کرده اند و اکنون خبر می‌رسد که می‌خواهند دوباره نان را گران کنند.

سرپرست دفتر تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: هیچگونه مجوزی برای افزایش قیمت نان صادر نشده است و قیمت نان همان قیمت مصوب سال گذشته است.

در حال حاضر تمام نانوایی‌های دارای مجوز کشور ملزم به استفاده از "نمک تصفیه شده" در خمیر نان خود هستند و نه استفاده از نمک طبیعی متشکل از "سنگ نمک معدنی آسیاب شده" و این نمک‌های تصفیه شده، بلای جان ۸۰ میلیون ایرانی شده است.